VASETTI
Olive Schiacciate Condite con Olio
Descrizione
Le olive, prima del confezionamento, vengono condite sapientemente a mano utilizzando erbe aromatiche siciliane che gli conferiscono un gusto speziato e leggermente piccante.
Gustose come ingrediente di insalate verdi, perfette per accompagnare formaggi e taglieri di salumi.
Specifiche
Ingredienti: Olive, olio di semi di girasole, origano, prezzemolo, peperoncino, aglio,sale.
Olive dal gusto deciso di colore verde, lavorate con il “procedimento al naturale”.
Il calibro è di 161/180 frutti per Kg.
Prodotto pastorizzato.
Il prodotto ha una shelf life di 2 anni. Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
Caratteristiche Chimico-Fisiche: 3,8 ≤ pH ≤ 4,2
Formati
Tipo di confezionamento: prodotto confezionato in atmosfera protettiva, senza conservanti aggiunti.
Tipo imballaggio: vasetti in vetro.
Formati disponibili: Vaso da 300 g (Peso lordo 500 g).
Controlli
Ogni fase della lavorazione viene monitorata continuamente dai nostri tecnici interni, esperti nel controllo Qualità, dall’arrivo delle materie prime, alla fase di stoccaggio e di lavorazione.
Vengono effettuate analisi microbiologiche e controlli chimico-fisico in tutte le fasi di lavorazione e su tutti i lotti di produzione nel laboratorio presente in azienda, oltre a verifiche periodiche presso laboratori esterni qualificati